Categoriearchief: Permacultuur

Er is inmiddels meer dan 100 hectare voedselbos aangeplant in Nederland!

In de afgelopen jaren zijn er op vele plaatsen eetbare bostuinen en voedselbossen aangeplant. Recent heeft de organisatie – van Akker naar Bos – mensen gevraagd om hun eigen voedselbos(sen) en eetbare bostuin(en) aan te melden op een overzichtskaart om zo te zien wie er waar allemaal bezig zijn. Dat kaartje leverde een prachtig overzicht op met daarnaast de geweldige conclusie dat er op dit moment al meer dan 100 hectare aan voedselbos is aangeplant in Nederland!

Een prachtig begin zullen we maar zeggen. Want we zijn nog steeds druk op zoek naar voedselboswacht(st)ers die zelf in hun eigen buurt ook willen beginnen met het aanplanten van een bostuin of een voedselbos. En met praktische voorbeelden beschikbaar in inmiddels elke provincie in Nederland is dat gemakkelijker dan mensen wellicht denken.

We zijn dan ook nog steeds op zoek naar voedselboswachters!
Lees verder

Vet, ziek & bijna dood – Juice jezelf weer gezond!

MV5BMTQyNDY1NDU0NV5BMl5BanBnXkFtZTcwMjY2ODM2NA@@._V1_SX640_SY720_Een goede documentaire over het belang van gezonde voeding. Joe Cross heeft een boel overgewicht, heeft een auto-immuunziekte waar hij heftige medicatie tegen slikt en is zoals hij het zelf zegt – a few cheeseburgers away from a heart attack.

Hij is er helemaal klaar mee en gaat een voedingsexperiment aan. Hij neemt twee maanden vrij, gaat op reis en neemt zijn juicer mee. Hij gaat 2 maanden op juice dieet. Hij praat met verschillende mensen over voeding en maakt verschillende vrienden op zijn reis.

Hieronder zijn avontuur in voeding en gezondheid. Leer hoe je jezelf gezond en oud kunt juicen. 😀 Lees verder

Ecosysteem herstel: Burkina Faso, Afrika

Een prachtige documentaire over hoe Yacouba Sawadogo de woestijn tegenhoudt en de Sahel woestijn weer vruchtbaar weet te maken.

ZaiNa het eerste deel van deze serie waarin een stuk woestijn in het Midden Oosten in Jordanië werd hersteld nu een voorbeeld uit Afrika waar de Sahel woestijn wordt teruggedrongen op een simpele manier. Bekijk het prachtige verhaal van Yacouba Sawadogo die laat zien hoe 1 persoon letterlijk de woestijn kan tegenhouden. Wat zou er gebeuren als inplaats van 1 persoon, duizenden mensen deze simpele technieken leren en toe gaan passen?
Lees verder

Roeland Lelieveld vergroent Kenia

v1JYmt7W_400x400

www.africawoodgrow.com

Op de Facebookgroep van permacultuur (11.000+ leden) zijn een heleboel interessante en actieve mensen te vinden. Roeland Lelieveld is daar eentje van. Naast zijn werk in Nederland is hij bezig met het herbebossen van verdorde stukken land in Kenia.
Hij doet dit via zijn eigen bedrijf: 
www.africawoodgrow.com
En ze motiveren ook andere boeren in de regio om hun land te herstellen op deze manier via de stichting: 
www.forestmarketfoundation.org

Op de manier van Groen Goud is hij met zijn Keniaanse zakenpartner stukken verdorde grond aan het herbebossen. Met behulp van eetbare bostuin technieken verbouwen ze naast bomen voor de lange termijn voor de verkoop, ook verschillende soorten voedsel in meerdere lagen voor mens en dier.
Lees verder

Transition Towns – lokale oplossingen voor een beter Nederland

House_Country-300x300In de gedeelde Permacultuur en Transition Towns facebookgroep met inmiddels over de 11.500 leden komen Transition Towns regelmatig aan bod. Transitie initiatieven bouwen lokaal aan oplossingen op o.a. de gebieden van voedsel, huisvesting, hernieuwbare energie en economie.

In Nederland zijn er inmiddels vele Transitie steden, dorpen en gehuchten. Op transitiontowns.nl is de landelijke website te vinden. Daarnaast zijn er vele lokale initiatieven waarvan sommigen ook eigen websites hebben.

Rob Hopkins, permacultuur adept en docent,  legt het concept uit in deze TED Talk. Het filmpje heeft Nederlandse ondertiteling. Lees verder

Permacultuur op de boerderij

Permacultuur is een ontwerpsysteem wat naar slimme win-win oplossingen zoekt door zo veel mogelijk samen te werken met de natuur om o.a. ons voedsel te verbouwen. In dit artikel een verkenning van permacultuur toepassingen op grotere schaal. Hoe kan permacultuur worden toegepast op de boerderij in Nederland?

permaculture-organic-farm

Een goede inleidende documentaire is: A Farm for the Future van Rebecca Hosking. In deze documentaire wordt ingegaan op de problemen die de huidige monocultuur landbouw met zich meebrengt en wordt gekeken bij verschillende boeren die o.a. via permacultuur oplossingen hebben gevonden voor deze problemen. Lees verder

De (permacultuur) buurtmoestuin

Afbeelding met dank aan www.permacultuur.eu (jaaropleiding permacultuur)

Afbeelding met dank aan www.permacultuur.eu
(jaaropleiding permacultuur)

Onderstaande video laat zien wat voor positief effect een gezamenlijke moestuin heeft op de buurt. Mensen leren elkaar weer kennen, komen buiten, leren een boel van en met elkaar en groeien gezamenlijk lekkere groenten.

Onderstaande video met de titel: De Groene Dromen van de Indische Buurt kan wellicht dienen ter inspiratie voor mensen om zelf aan de gang te gaan met het aanleggen en/of onderhouden van een gezamenlijke moestuin in de eigen buurt. Lees verder

Van een gezapig grasveldje naar een gezonde groentetuin

Een leuke serie foto`s van: “Hey, what did the neighbours do to their lawn?”, wat de transformatie van een gezapig grasveldje naar een gezonde groentetuin mooi in beeld brengt. Deze fotoserie laat zien hoe gemakkelijk het is om je lokale grasveld om te toveren in een productieve groentuin!

fuckthelawn1fuckthelawn2

fuckthelawn3

fuckthelawn6

Lees verder

De theeplanten / kruidenspiraal

1540546_820539407996209_356342368333161978_oPermacultuur kent vele verschillende toepassingen, een praktische en compacte oplossing om verschilllende keukenkruiden bij elkaar te groeien is de thee- en/of kruidenspiraal.

Een kruidenspiraal bevat door de vorm, geschikte plaatsen voor kruiden die veel zon en warmte nodig hebben en tegelijkertijd biedt het ook plek aan kruiden die van schaduw en meer vocht houden.

Het is ideaal om een kruidenspiraal vlak bij de keuken te plaatsen zodat je gemakkelijk over verse kruiden kunt beschikken voor bij het koken.

Lees verder

Levende gronden voor gezond voedsel!

Een gezonde grond vol levende organismen is één van de belangrijkste factoren voor een gezond en productief voedselsysteem.

Hoewel het op het eerste gezicht wellicht niet het meest spannende onderwerp lijkt, is er bijna niets zo belangrijk als de grond onder onze voeten en hoe we die behandelen.

Hoe wij onze grond behandelen heeft een directe impact op de kwaliteit van ons voedsel en daarmee op onze eigen gezondheid en de kwaliteit van ons leven.

Door continue voedsel te blijven telen op gronden die elk jaar opnieuw worden doodgespoten met gif en voornamelijk worden gevoerd met kunstmest loopt de hoeveelheid mineralen en vitaminen in groentes en fruit meer en meer terug. Tijd om daarom de landbouw om te vormen, laten we terug gaan naar levende gezonde gronden voor voedingsrijke groenten en fruit!

Door voedsel te telen op gronden die elk jaar opnieuw worden doodgespoten met gif en voornamelijk worden gevoerd met kunstmest loopt de hoeveelheid mineralen en vitaminen in groentes en fruit meer en meer terug.

Lees verder

Slim ontworpen kassen voor een grotere oogst

Dit artikel is in overleg overgenomen van gogreenbuddy.com

Half ondergrondse kassen zijn kassen die deels ondergronds zijn om een stabielere temperatuur in de zomer en winter te creëren. Normale kassen zijn in de zomer bijna altijd te heet en in de winter moet er veel worden bijgestookt. Dit bijstoken kost geld en geeft milieu of geopolitieke problemen die we met een slim design kunnen vermijden.

ondergrondsekassenDit design lost dit probleem grotendeels op aangezien de aarde en stenen muren functioneren als een ‘warmtebatterij’ die gedurende de dag warmte opneemt en afgeeft in de nacht. Dit effect is erg herkenbaar als men in de zomer een oude kerk inloopt die altijd aangenaam koel blijft. De dikke muren warmen langzaam op en koelen langzaam af. Lees verder

Bouw je eigen geodome broeikas

gd45_fulldomeBuckminster Fuller was een man met vele constructieve uitvindingen. De geodesic-dome; ook wel geodome genoemd is daar eentje van. Via het internet is er inmiddels een boel te vinden hoe mensen zelf een geodome kunnen bouwen, bijvoorbeeld om als broeikas te dienen en zo het seizoen waarin je zelf gezond, vers en lokaal eten kunt verbouwen flink kunt verlengen. Onderstaand filmpje (2 min) geeft een mooie time-lapse registratie van iemand die met simpele materialen zijn eigen geodome kas in elkaar zet. Lees verder

Het ultieme wapen tegen – Most Evil Corporation of the World – Monsanto

Monsanto werd een paar jaar geleden officieel tot – The Most Evil Corporation of the World – verkozen. En eenieder die zich in Monsanto verdiept (heeft) zal begrijpen waarom. Monsanto heeft een belangrijke rol gespeeld in tenminste 3 genocides. O.a. in Vietnam, India en Argentinië. Ondanks dat doet Monsanto nog steeds vrolijk zaken in Nederland. Ze wist zelfs via de Universiteit van Wageningen een voet tussen de deur te krijgen van de Nederlandse Tweede Kamer.

De algemene strategie van Monsanto is om biodiversiteit te beperken in een omgeving en bij voorkeur een monopolie te krijgen op zaden van vooral eenjarige voedsel en andere nutsgewassen. Op deze manier kunnen grote groepen mensen volledig afhankelijk worden van hun en dat kan Monsanto een flinke winst opleveren. 12160.info

Een ultiem wapen tegen Monsanto is het voedselbos. Voedselbossen werken juist met een grote hoeveelheid meerjarige voedsel- en nutsgewassen en stellen dit lokaal beschikbaar voor omringende bewoners. Willen mensen Monsanto bestrijden? Plant dan zo veel mogelijk hoog biodiverse voedselbossen aan! Foodforest Ketelbroek is daarbij een prachtige pionier die meer dan 175 verschillende eetbare soorten hebben aangeplant in hun voedselbos. (zie plantenlijst). Lees verder

Wonderschone korte documentaire over solitaire bijen

tumblr_m5mfi11NlD1qbs3ako2_1280Solitaire bijen zijn cruciale bestuivers, maar er is bij het grote publiek relatief weinig bekend over. Op de website www.wildebijen.nl is een boel informatie over zowel sociale als solitaire bijen te vinden.

Onderstaande korte documentaire toont het fascinerende gedrag en de waarde van de (Britse) solitaire bijen.

Een verscheidenheid van verschillende soorten is hierin te zien en hoe zij middelen vinden om te leven en wat zij doen voor het creëren van nieuw leven.

The Solitary Bees from Team Candiru on Vimeo.
 

De film is via crowdfunding tot stand gekomen:
https://www.kickstarter.com/projects/thesolitarybees/the-solitary-bees-take-2

Lees verder