Categoriearchief: Permacultuur

De 7 lagen beplanting van een eetbare bostuin

10 reacties

Eetbare bostuinen, ook wel bekend als voedselbossen, zijn een populair onderdeel van permacultuur. Door verschillende ontwerpprincipes van de permacultuur te gebruiken is het voor iedereen mogelijk om een bos te ontwerpen vol met eetbare en andere nuttige planten. Download gratis het Nederlandstalige: “Basishandboek Aanleg en Beheer van Voedselbossen”, door Anastasia Limareva. 

09-the-seven-layers-of-a-forest-garden

Denk aan verschillende lagen noten- en fruitbomen zoals tamme kastanjes, walnoten, hartnoten en appel-, peer– en kersenbomen. Hieronder kunnen weer noten- en fruitstruiken staan zoals hazel– en lambertsnoten, frambozen, bosbessen, rode en zwarte bessen etc. Lees verder →

Een voedselbos voor ieder gehucht, dorp en stad!

5 reacties

Voedselbossen, ook wel bekend als eetbare bostuinen zijn één van de onderdelen van permacultuur die veel enthousiasme opwekken. Een voedselbos zorgt, door gebruik te maken van 7 lagen beplanting, bijna automatisch voor het aantrekken van veel biodiversiteit en gezonde, levende bodems.

Voedselbossen zijn daarmee echte win-win oplossingen voor de mens, de natuur en de aarde. En daarom willen we het aantal voedselbossen en plukroutes sterk laten toenemen.

Zou het niet prachtig zijn als elk gehucht, dorp en stad minimaal één voedselbos heeft vol met eetbare en andere nuttige planten? Een plek waar mensen kunnen zien, proeven en leren hoe ze zelf ook een eetbare bostuin aan kunnen gaan leggen zo dicht mogelijk bij hun eigen huis?

forest-garden1De kennis over hoe mensen eetbare bostuinen / voedselbossen kunnen aanleggen is inmiddels uitgebreid aanwezig. Lees verder →

Ecosysteem herstel: Jorhat district, India

Geef een reactie

Eerder kwam voorbij hoe ecosystemen hersteld worden in het Midden Oosten en in Afrika.  In dit deel een prachtvoorbeeld uit India. Jadav Payeng plante hier een groot stuk bos waar inmiddels neushoorns, olifanten en Bengaalse tijgers leven. Zijn succesvolle werk heeft hem de titel – Forest Man – opgeleverd. In deze documentaire vertelt hij zijn verhaal.

 In 1979, Payeng, then 16, encountered a large number of snakes that had died due to excessive heat after floods washed them onto the tree-less sandbar. That is when he planted around 20 bamboo seedlings on the sandbar.

Lees verder →

Gezond en gelukkig met eetbare wilde planten uit de natuur!

6 reacties
wildplukken

Wildplukken is een goed excuus om regelmatig de natuur in te gaan! Het is heerlijk ontspannend om lekker rond te slenteren in de velden en de bossen en de lokale ‘superfoods’ die je kunt wildplukken vormen een gezonde aanvulling op je dieet!

Contact maken met de natuur wordt genoemd als meest gebruikte methode door mensen om zichzelf goed/beter te laten voelen. In verbinding staan met de natuur is plezierig en werkt erg ontspannend. Daarnaast  zijn eetbare wilde planten supergezond, het zijn ‘superfoods’ uit de eigen lokale omgeving. 😀

Door eetbare wilde planten te leren herkennen en te gebruiken kun je zowel je mentale als je lichamelijke gezondheid verbeteren. En daarbij zul je zien dat je ook op de lange termijn een betere band opbouwt met moeder aarde. Iets waar je de rest van je leven plezier van kunt hebben.

Kortom het is een ideale manier om je leven leuker en gezonder te maken! Lekker de natuur in om eetbare wilde planten te zoeken is zowel interessant om in je eentje te doen als met vrienden en/of het hele gezin. Het is daarbij een goed excuus om je kinderen een tijdje achter de computer weg te krijgen. Je leert hen zo ook hoe ze op een positieve en constructieve manier contact kunnen maken met moeder aarde. Lees verder →

Minidocumentaire – Voedselbossen en natuurlijke landbouw

4 reacties

Er is een leuke minidocumentaire over voedselbossen en natuurlijke landbouw beschikbaar gemaakt op het YouTube kanaal van Park Lingezegen.

Voedselbossen en natuurlijke landbouw kunnen in de toekomst een belangrijke rol gaan spelen in de voedselvoorziening. En het is een goede manier om landbouw en natuur te integreren. Samen met de stichting ‘Van Akker naar Bos‘ hebben we een mini-documentaire gemaakt over voedselbossen en natuurlijke landbouw met onder andere voorbeelden uit Park Lingezegen.

Lees verder →

Ecosysteem herstel: Jordanië, het Midden-Oosten

2 reacties

Er is een manier om vele van de grote problemen die we kennen op te lossen. Problemen zoals voedsel tekorten, grootschalige bodemerosie, verwoestijning van landbouwgronden, klimaatverandering en afname van de biodiversiteit.

gtdII_2013_IMG_1157Permacultuur is een methode wat zich richt op het slim ontwerpen en inrichten van het landschap zelf. Door de passende permacultuur ontwerp principes en technieken op een landschap toe te passen is ecosysteem herstel op kleine en grote schaal mogelijk. De methodes van permacultuur worden inmiddels wereldwijd met groot succes geïmplementeerd.

Hieronder een korte video van 5 minuten waarin wordt getoond via wat voor ontwerprincipes volledig dorre woestijngronden in Jordanië werden omgevormd tot productieve, biodiverse, gezonde ecosystemen. Lees verder →

Voedselboswachters gevraagd!

13 reacties

Deel dit initiatief a.u.b. zo breed mogelijk!

Voedselbossen, ook wel bekend als eetbare bostuinen, zijn één van de onderdelen van permacultuur die veel enthousiasme opwekken. Een voedselbos zorgt, door gebruik te maken van zeven lagen beplanting, bijna automatisch voor het aantrekken van veel biodiversiteit en gezonde, levende bodems.

Voedselbossen zijn daarmee echte win-winoplossingen voor de mens, natuur en aarde. Daarom willen we het aantal voedselbossen sterk laten toenemen. We zijn daarvoor op zoek naar enthousiaste voedselboswachters!

Zou het niet prachtig zijn als elk gehucht, dorp en stad minimaal één voedselbos heeft vol met eetbare en andere nuttige planten? Een plek waar mensen kunnen zien, proeven en leren hoe ze zelf ook een eetbare bostuin aan kunnen gaan leggen zo dicht mogelijk bij hun eigen huis?

forest-garden1

De kennis over hoe mensen eetbare bostuinen / voedselbossen kunnen aanleggen is inmiddels uitgebreid aanwezig.

Zo is er een prachtig introductie artikel over dit onderwerp onder de titel: Openbaar groen wordt oogstbaar groen. Daarnaast is er het gratis ter beschikking gestelde afstudeerwerk van Anastasia Limareva met de titel: Handboek aanleg en beheer van voedselbossen, dit is een prachtwerk waarmee iedereen die meer wil weten zich goed in kan lezen in deze materie.

Voor de mensen die overheden willen overtuigen is dit onderzoeksrapport van de provincie Flevoland naar voedselbossen ideaal om eens te bekijken en door te sturen naar de betreffende ambtenaren om ze te informeren over de mogelijkheden van voedselbossen in de gemeente en/of provincie. Lees verder →

Gratis YouTube cursus – De Makkelijke Moestuin

1 reactie

Jelle van de Gemakkelijke Moestuin heeft recent een online cursus gratis beschikbaar gemaakt via zijn YouTube kanaal.

Zeer praktisch, helder en informatief en het stelt iedereen in staat om te beginnen met het aanleggen van een gemakkelijke moestuin. Hierdoor kan iedereen over lokaal, vers en gezond voedsel beschikken als ze willen!

Wil jij beginnen met een moestuin? Een (kleine) moestuin aanleggen voor het zelf kweken van je verse groente en kruiden? Bekijk dan het eerste deel van mijn Crash Course Makkelijke Moestuin.

Dat bespaart je heel veel werk en voorkomt de fouten die veel (beginnende) moestuinders maken. En ik laat je zien hoe een moestuin alleen maar leuk kan zijn! Lees verder →

Vrijheid: input – output

32 reacties

Dit artikel is geschreven door Pieter Stuurman
Rendered Input Output Graphic

Alle mechanismen in het universum (en dus ook op aarde) verlopen volmaakt. Alles gaat via de onveranderbare wetmatigheden der natuur. Al die mechanismen hebben betrekking op oorzaak en gevolg: als je er aan de ene kant iets instopt, komt er aan de andere kant iets uit. Wat eruit komt, wordt dus bepaald door wat je erin stopt.

Het tussenliggende mechanisme ligt vast. Als er iets uitkomt dat niet naar onze zin is, dan ligt dat dus altijd aan hetgeen we erin gestopt hebben.

We kunnen dan klagen over het tegenvallende resultaat, we kunnen ertegen protesteren, of we kunnen dozijnen petities tekenen. Maar dat verandert er helemaal niets aan. Het enige dat erop zit, is er voortaan iets anders instoppen. Lees verder →

Permacultuur in je moestuin

3 reacties

Onderstaande tekst is geschreven door Lucas. Foto’s o.a. met dank aan Lucas en Maranke.
—

Permacultuur in je moestuin

10425132_10202476697673342_7830827939133185748_nPermacultuur in je moestuin is de vertaling en bewerking van The vegetable gardener’s guide to permaculture: Creating an edible ecosystem (2013). Het oorspronkelijke boek is geschreven door Christopher Shein en Julie Thompson.

Christopher Shein ontwerpt tuinen en geeft les in permacultuur. Van kinds af aan werkte hij al op buurtmoestuinen. Een echte doener, en eentje uit een familie van tuiniers en maatschappelijk betrokken mensen. Bij het schrijven heeft Shein samengewerkt met een professionele andere auteur, Julie Thompson. Zo is hun werk een overzichtelijk boek geworden, dat in de vertaling de titel Permacultuur in je moestuin heeft gekregen.

Het boek is hier en daar flink bewerkt door de vertalers, Lucas Brouns en Maranke Spoor, een eveneens ervaren maar Nederlandse permacultuurdocente. Het feit dat allerlei planten en ook veel foto’s kwamen uit een het andere klimaat (Californië) waar Christopher Shein woont, was een reden het boek zo sterk te bewerken, het is omgeschreven naar het klimaat hier.

plaatje6

Permacultuur toegepast op de Nederlandse moestuin.

Het is een heerlijk praktisch boek, een van de eerste lezers ervan gaf al aan: “Dit is precies wat ik nodig heb, je bekijkt het, gaat naar buiten en je doet het!” Lees verder →

Van overleven naar voortbestaan in overvloed voor eenieder

17 reacties

Eet, overleef, reproduceer. Het basispatroon wat alle levende organismen bewust of onbewust lijken te volgen.

Voortbestaan is het basispatroon wat alle levende organismen bewust of onbewust lijken te volgen. Dieren, planten, bacteriën, etc. Allemaal proberen ze zo goed mogelijk voort te bestaan. De mens vormt hier als biologisch lid van het dierenrijk geen uitzondering op. In de basis is het leven dan ook buitengewoon simpel. Verzamel voldoende energie om te groeien en jezelf in stand te houden, en geef eventueel je genen door aan een volgende generatie.

Het leven mag dan in het basispatroon simpel zijn, het is echter verre van simplistisch. Er zijn namelijk een enorm aantal verschillende strategieën om dit patroon te volgen. De BBC laat met haar documentaires van o.a. Planet Earth, The Blue Planet & Earthflight de enorme diversiteit van het leven zien. Ook de film Home laat een prachtig overzicht zien van de aarde en haar vele bewoners. Of je nu een paddenstoel, een boom of een mens bent, allemaal zijn het voorbeelden van succesvolle paden om gehoor te geven aan het simpele patroon van leven, voortbestaan. Lees verder →

Eetbaar groen voor elke kind in Nederland!

Geef een reactie

Dit artikel is overgenomen van Permacultuur Nederland

EOS wetenschap laat weten dat hoe meer groen er is op en rond een school, hoe slimmer de kinderen worden.

Daarnaast laten de 10 voordelen van gemeenschapstuinen zien dat er nog vele andere voordelen zitten aan gezamenlijk eetbaar groen.

Dit heeft ervoor gezorgd dat Permacultuur Nederland graag mensen wil ondersteunen bij het  aanleggen van eetbaar groen op elke school in het Nederlandse taalgebied.

Om hierbij te helpen hebben we een kort stappenplan opgezet wat mensen kan ondersteunen bij het realiseren van eetbaar groen op hun dichtstbijzijnde school.

gardeningmay2012_09 Lees verder →

Peer to peer permacultuur planten en zaden ruilnetwerk

3 reacties

Deel dit initiatief a.u.b. zo breed mogelijk!

9200000049661865

Zelf zaden telen, basisboek voor zaadteelt in de moestuin. Uitgegeven door www.clubgroen.nl

Het in stand houden van een grote diversiteit gezonde voedselgewassen ligt aan de basis van een gezonde, veilige en diverse voedselvoorziening voor een bevolking.

Daarom hebben Permacultuur Nederland en Spullen Delen de handen ineengeslagen om een planten- en zadenbank voor het Nederlandstalige taalgebied op te zetten waar gewone mensen de hoofdrol in spelen. Het gaat om het onderling delen van zaden, knollen en ander plantmateriaal van eetbare gewassen. We nodigen iedereen uit om hieraan mee te doen.

Om het ruilen van zaden en planten makkelijker te maken is het handig om kennis te hebben van technieken om planten te vermeerderen. Hieronder een heldere uitleg van verschillende technieken om planten, struiken en bomen te vermeerderen:

-) I Stekken
-) II Afleggen
-) III Marcotteren
-) IV Copuleren
-) V Oculeren
-) VI Enten

Ook is het nuttig om meer te weten over het oogsten, bewaren en ruilen van zaden.  Meer informatie daarover in de volgende links: Lees verder →

10 stappen voor het beginnen van een gemeenschapstuin

2 reacties

Dit artikel is met leden van de Permacultuur Facebookgroep vertaald naar het Nederlands. De volgende stappen zijn een aangepaste versie van de richtlijnen van de Community Garden Association uit de VS voor het starten van een succesvolle gemeenschapstuin in uw buurt. Het origineel is hier te vinden. 

—–

community-garden_420-420x0

1. Organiseer een bijeenkomst voor belangstellenden

Bepaal of een tuin nodig en gewenst is, wat voor soort tuin het zou moeten zijn (moestuin, bloemen, beide, biologisch?) wie er bij betrokken (zullen) zijn en wie er belang bij hebben. Nodig buren, huurders, maatschappelijke organisaties, tuinier- en tuinbouw verenigingen en gebouw beheerders uit (als de tuin wordt aangelegd op het dak van een gebouw) – met andere woorden, iedereen die mogelijkerwijs geïnteresseerd zou kunnen zijn. Lees verder →